Hjem /
Rødbedehummus med bagte gulerødder

Rødbedehummus med bagte gulerødder

Og ristede hasselnødder

(3 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Aftensmad Ovnretter Dips & dressing Tilbehør Glutenfri Laktosefri Vegansk Vegetarisk

En rigtig sommertallerken fyldt med en masse farver, vitaminer, mineraler, gode smage og forskellige konsistenser. Der er lidt chili i rødbedehummussen - dette kan du undlade, men det giver et lille spark til den ellers milde ret. Gulerødderne kan enten bages i ovn eller airfryer. Begge fremgangsmåder er beskrevet. Rødbedehummusen er lavet ud fra denne opskrift på spizy beet hummus.

1 portion spizy beet hummus (find opskriften i beskrivelsen) (tilsat 2 tsk tahin)
Ca. 600 g gulerødder, skyllet og skåret i mundrette stykker
1 tsk olivenolie
1 tsk stødt paprika
0,5 tsk salt
1 håndfuld hasselnødder, grofthakket
Frisk dild til pynt

Vend gulerødderne i olivenolie, paprika og salt
Bag gulerødderne i en forvarmet ovn ved 200°C varmluft i 10 minutter eller i en airfryer ved 200°C i 5 minutter
Rist hasselnødderne på en pande
Anret hummussen på en tallerken, top med de bagte gulerødder, ristede hasselnødder og frisk dild. Velbekomme

Relaterede produkter