Hjem /
Raw græskarsuppe

Raw græskarsuppe

Name: Raw græskarsuppe
Ingredients: 500 g rå græskar uden skræl og kerner; 1 mellemstor gulerod; 1 rød peber uden kerner; 1 fed hvidløg; 1 frisk chili; 50 g græskarkerner; 200 ml kokosmælk; 600 ml koldt vand; 1 spsk karry; 1-2 tsk Himalaya salt; 1 knivspids peber

Græskarsuppe med kokosmælk

(2 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Aftensmad Frokost Blender suppe Vegansk

Nyd efterårets græskar med denne super simple suppe.

Denne milde og lette græskarsuppe, lavet på under 10 minutter på en Vitamix blender. Suppen kræver intet opkog eller stegning nødvendig, men er stadig dampende varm.

500 g rå græskar uden skræl og kerner
1 mellemstor gulerod
1 rød peber uden kerner
1 fed hvidløg
1 frisk chili
50 g græskarkerner
200 ml kokosmælk
600 ml koldt vand
1 spsk karry
1-2 tsk Himalaya salt
1 knivspids peber

Kom alle ingredienser i din Vitamix
Vælg suppeprogram eller blend den i godt 5-6 minutter indtil den er rygende varm
Rund evt. smagen og konsistensen af med Alpro soya piskbar, et delikat plantebaseret alternativ til piskefløde
Kan tilsættes chili og ristede græskarkerner til toppings

Relaterede produkter