Koldhævede boller med juicepulp

Pulp fra gulerødder

(1 stemme) Bedøm opskrift

Klik på stjernerne for at bedømme

Bagværk Morgenmad Mad med juicerester Brød & boller Vegetarisk

Vi er vilde med koldhævede boller. De er super nemme at lave, kræver nærmest ingen æltning og så kan du bruge de kerner og frø, som du ønsker.

Vi har lavet en morgenbolle, hvor vi har brugt pulpresterne fra gulerodsjuice - så intet går til spilde.

Server dem som en del af en morgenbrunch eller spis dem på farten.

Opløs gær i en skål med lunken vand
Tilsæt speltmel, fuldkornshvedemel, havregryn, blandet frø/kerne af eget valg samt pulp og bland godt
Tilsæt salt og ælt let
Stil på køl natten over
Varm ovnen op på 200°C varmluft
Med en ske placeres bollerne på en beklædt bageplade og toppes med frø/kerner
Bag i ca. 30 minutter - hold øje undervejs

Relaterede produkter