• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK
Trustpilot
Søg efter
42 78 32 76

Man - fre 09.00 - 14.00

Kontakt kundeservice

0
0 kr.
Åben kurv
  • Hjem /
  • Vegetarbøffer på juicepulp

Vegetarbøffer på juicepulp

Med cashew dip

(4 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Aftensmad Panderetter Mad med juicerester Vegetarisk

Er du i tvivl om, hvordan du kan bruge din juicepulp i stedet for at smide det ud? Så skal du give dig i kast med de lækre vegetarbøffer.

Det geniale ved opskriften er, at du kan burge lige præcis den juicepulp, som du står med. 

Opskriften er udviklet af Louise Dam-Weng, som drak sig fri for medicin med juice og smoothie.

Du kan læse hele Louises historie her.

Ingredienser

Vegetarbøffer
  • 1 løg
  • 2 hvidløg
  • Saft fra ½ lime
  • 3 spsk. frisk persille
  • 350 g juicepulp
  • 400 g kikærter
  • 75 g kikærtemel
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk røget paprika
  • ½ tsk chiliflager
  • 1 tsk spidskommen
  • Smag til med salt og peber
Hvidløgs-cashewdip
  • 2 hvidløg
  • 100 g cashew (lagt i blød i 2 timer)
  • 1-2 tsk gærflager
  • 1½ dl plantemælk
  • Saft fra ½ lime
  • Smag til med salt og peber

Fremgangsmåde

Vegetarbøffer
  1. Hak løget groft
  2. Kom kikærter, løg, hvidløg, limesaft og krydderier i en foodprocessor og puls 5-6 gange
  3. Tilsæt kikærtemel og puls 2-3 gange. Skrab evt. siderne
  4. Tilsæt juicepulp og persille og puls max. 2-3 gange
  5. Form til lige store bøffer og steg dem på panden til de er gyldenbrune
Hvidløgs-cashewdip
  1. Kom alle ingredienser i din blender og kør indtil cremet konsistens

Relaterede produkter

Mere Saftig Viden

Lækre opskrifter

Trustpilot

KONTAKTOPLYSNINGER

HIGH ON LIFE

SOCIAL SAFT

NYHEDSBREV

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev. Den korteste vej til et overlegent energioverskud

Copyright © 2026. High on Life ApS. Alle rettigheder forbeholdes