Hjem /
Tærte med grønkål og sorte bønner

Tærte med grønkål og sorte bønner

(3 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Aftensmad Frokost Ovnretter Vegetarisk

Forkæl dine smagsløg og din vegetariske livsstil med vores utrolig velsmagende tærte med grønkål og sorte bønner.

Denne lækre ret er ikke blot et godt indspark i en vegetarisk hverdag, men også en hyldest til den fantastiske kombination af nærende grøntsager og proteinrige sorte bønner.

Tærtens ingredienserne komplimenterer hinanden og skaber lækre smage og teksturer - den perfekte forening af sundhed og nydelse, gør tærten til en uundværlig del af din vegetariske madplan.

Tærtebund

400 g fuldkornsmel
1⁄2 dl olie
2 dl vand
1 tsk. salt

Fyld

1 løg
2 fed hvidløg
1 tsk. tørrede timian
2 håndfulde frisk grønkål
1 dåse sorte bønner
4 æg
450 g hytteost
Salt
Peber
Olie

Tærtebund

Kom fuldkornsmel, salt og olie i en skål og tilføj vand lidt efter lidt (dejen må ikke være for blød)
Kom dejen på køl i en times tid
Dejen presses ud i en smurt tærteform

Fyld

Hak løg og hvidløg fint og svits på en pande med tørret timian og olie
Tilsæt frisk grønkål samt drænet og skyllede sorte bønner til panden
I en skål blandes æg, hytteost, salt og peber
Kom fyldet fra panden over i tærteformen, hæld derefter æggemassen ud over og top til sidst med lidt ekstra salt og peber
Bag i ca. 30 minutter ved 200°C varmluft

Relaterede produkter