Denne smoothie er specialdesignet til at modvirke overgangsalderens gener. Både græskarkerner og sesamfrø hører til madvarer med et særligt højt indhold af plante-østrogener, som er et stof med østrogen-lignende virkning. Kål og grøntsager fra korsblomstfamilien indeholder plantestoffer kaldet isothiocyaniner, som hjælper kroppen med at nedbryde østrogener og østrogenlignende kemikalier til mere harmløse stoffer, der kan udskilles via tarmsystemet.