GURKEMEJE

Ingefær har i en årrække stået som røddernes ukronede konge, men undersøgelser viser, at den har fået skarp konkurrence. Og gurkemejeroden er kommet for at blive! Solstrålerne sidder meget betegnende i det, der giver roden sin flotte farve. Stoffet hedder curcumin og er en stærk antioxidant. Planten har en sødlig, parfumeret og krydret smag, som gør den mindre skræmmende i forhold til ingefær. 
Farven er smuk og gylden orange, men pas på, for det er svært at få tøjet igen.