ANANAS

Ananas har en lækker, tropisk smag, og kombinationen af sød og syrlig præsenterer en unik smag, der er perfekt i friskpressede juicer og smoothies. Faktisk er ananas noget af det sødeste, vi kan komme i vores juice eller smoothie. Den bedste måde at beskrive smagen af ren ananasjuice - eller smoothie på, er flydende slik. Af samme grund er den fantastisk til at camouflere bitre, kålagtige grøntsager. Ofte er det nok at tilføje en skive eller to til sin opskrift. Ananas indeholder udover vitaminer som f.eks.
C- vitamin, det proteinspaltende enzym bromelin, der fremmer fordøjelsen. Af samme grund giver det god mening at drikke juicer og smoothies med ananas til tunge måltider med meget protein. Hvis du ikke er til ananas kan du i stedet bruge mango, hvor du opnår næsten samme sødme.