Hjem /
Knækbrød

Knækbrød

Name: Knækbrød
Ingredients: 4 dl hørfrø; 2 dl græskarkerner; 2 dl sesamfrø; 2 dl solsikkekerner; 4 spsk chiafrø; 2 æg; 2 tsk salt; 4 dl koldt vand

Med frø og kerner

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Bagværk Sunde snacks Knækbrød

Knækbrød er geniale som supplement til din morgensmoothie eller hvis den lette sult trænger sig på.

Disse lækre knækbrød er fyldt med frø og kerner - og så er de nemme at lave.

Opskriften er udviklet af læge og sundhedsekspert Pia Norup.

4 dl hørfrø
2 dl græskarkerner
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkekerner
4 spsk chiafrø
2 æg
2 tsk salt
4 dl koldt vand

Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem grundigt sammen
Lad dejen hvile i mindst 20 minutter, så kernerne opsuger noget af vandet, og dejen føles knap så våd
Smør med en dejskraber dejen ud på en bageplade med bagepapir i et jævnt lag så tyndt som muligt
Bag knækbrødet i en forvarmet ovn ved 150 grader i 45 minutter, eller til det er sprødt og gyldent
Lad knækbrødet køle af på bagepladen
Bræk det i mindre stykker

Relaterede produkter