Hjem /
Hyben Power

Hyben Power

Smoothie med hyben og jordbær

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Smoothie

Denne smoothie indeholder betragtelige mængder hyben, som i vor tid burde kaldes for ’superfood’. Hyben er særdeles undervurderede og oversete. De er noget nær det sundeste, vi kan finde i den danske natur. De indeholder især store mængder A- og C-vitamin.
Faktisk indeholder hyben 21 gange så meget A-vitamin og 6 gange så meget C-vitamin som f.eks. broccoli.

Tip: Danske hyben er særligt gode. Jo koldere et klima hyben vokser i, desto mere C-vitamin indeholder bærrene.