Hjem /
Æble/oil vinaigrette

Æble/oil vinaigrette

Vinaigrette med æble

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Dips & dressing

Oil by High on Life er en bredspektret og potent lille sag, fyldt med de rigtige plantestoffer, som selvfølgelig er økologisk og nænsomt koldpresset. Den er designet til at komme i juice og smoothies, men du kan også bruge den oven på fisk og salater.

Denne er opskrift er udviklet af Anette Hoeg Nielsen fra 'Mad med glød', som har blandet oilen med æble og skabt en rigtig sommer vinaigrette.

50 g æble (gerne et friskt og let syrligt æble )
1/2 dl Oil by High on Life
½ dl olivenolie
1 spsk æbleeddike
1 -2 tsk ahornsirup el. honning
1/2 tsk dijonsennep
Uraffineret salt
Friskkværnet peber

Skyl æblet, skær det over, fjern kernehuset og skær det i mindre stykker
Kom æble + de øvrige ingredienser i en blender
Blend til dressingen er cremet og uden stykker af æble
Hvis du har en Vitamix blender og de små blenderskåle, er de perfekte at bruge til at lave små portioner dressinger i
Smag til med æbleeddike, sennep, ahornsirup/honning, salt og peber
Opbevares på køl
OBS: Blend ikke for længe - Oil by High on Life er økologisk og koldpresset og kan derfor blive harsk ved opvarmning

Relaterede produkter